一歩、一歩 園長 佐 竹 和 平 人の体は、毎日の食事によってつくられていきます。豪華なごちそうや、華やかな席での料理が体をつくるのではありません。むしろ、何気ない日々の食事、その一回一回の積み重ねこそが、私たちの体を支え、形づくっています。昨…